tersukr.ru

Раціон та режим харчування дитини в 1 рік

Однорічний малюк вже знайомий з багатьма продуктами з дорослого столу. Він знає смак м`яса і риби. Його поступово привчили до супів і каш, кисломолочним продуктам. Однак для деяких дітлахів поки що важливе місце в харчуванні займає грудне молоко. Під час годування малюк не тільки отримує задоволення від смачної і звичної їжі, але і спілкується з мамою, відчуває її любов, заспокоюється. Немає необхідності позбавляти його такого корисного продукту. Грудне вигодовування може тривати до 2.5-3 років, коли дитина буде повністю переведений на доросле харчування.



зміст:

Раціон та режим харчування дітей в 1-1,5 роки

Принципи харчування однорічного малюка

Харчування має бути різноманітним і корисним. У раціон включаються всі необхідні для розвитку компоненти. Під час приготування дитячої їжі враховуються фізіологічні особливості розвитку травної системи. До того ж малюк поки не може пережовувати їжу, до 1.5- 2 років її дають в подрібненому вигляді. Супи та тушковані овочі перетворюють у пюре, м`ясо перемелюють. Каші можна давати більш густі, ніж раніше.

Для годування малюка рекомендується використовувати посуд зі спеціальної харчової пластмаси. Перевагою такого посуду є мала теплопровідність матеріалу. Дитина не обпечеться, так як посуд не нагрівається, до того ж їжа довго залишається теплою. Якщо малюк випадково упустить тарілку на підлогу, то вона не розіб`ється, а при її падінні він не злякається гучного звуку.

Бажано дотримуватися режиму годування: годувати 4-5 разів на день приблизно в один і той же час. Тоді апетит буде краще, а травна система підготується до переробки їжі. Якщо режим годування не дотримуватися, у дитини не буде формуватися харчової рефлекс, який сприяє виробленню шлункового соку і ферментів для переробки їжі. Звикнувши до режиму харчування, малюк буде менше вередувати за їжею. У нього виробиться потреба у вживанні простих і необхідних страв. Між годуваннями не рекомендується підгодовувати його печивом, булками, солодкими фруктами.

Грудне молоко краще давати після того, як малюк з`їв тверду їжу. Бажано годувати його грудьми з ранку або перед нічним сном. У проміжках між прийомами їжі не рекомендується поїти малюка соками або солодким чаєм, щоб не перебити апетит. Їжа готується з мінімальною кількістю цукру. Малюки легко звикають до солодкого, потім їх важче нагодувати простими і необхідними для нормального травлення стравами.

До 3 років страви краще не солити, і не використовувати в них спеції. Можна додавати в їжу трохи цибулі і часнику. Всі нові продукти вводяться потроху, бажано в першій половині дня, так як у малюка може проявитися алергія на них або статися розлад кишечника.

Їжу для дитини рекомендується готувати на одне годування, не залишати її на зберігання і повторно розігрівати. На відміну від дорослих, однорічні малюки щільно їдять перед нічним сном, інакше вони прокидаються і вередують.

Відео: Як довго годувати дитину грудьми




Які продукти включати в раціон харчування

В 1 рік в раціон харчування дитини вже можна включати наступні продукти:

  • куряче і нежирне яловиче м`ясо;
  • яйця;
  • рибу нежирних сортів (хек або минтай);
  • овочі і фрукти у вареному і сирому вигляді;
  • незбиране молоко;
  • сир і кисломолочні продукти. Рекомендується включати в раціон малюка тільки спеціальні дитячі молочні продукти (кефір, йогурт, сирок), так як їх якість контролюється ретельніше, ніж у продукції для дорослих.

Давати незбиране молоко малюкам до 1 року не можна, так як травна система недостатньо розвинена для переробки незбираного молока. Після року дитина повинна отримувати до 0.5 л пастеризованого молока, яке містить необхідний для росту зубів і розвитку кісткової системи кальцій. Жирність молока становить 3.2-4%, так як таке молоко містить амінокислоти, необхідні для розвитку мозку і нервових тканин.

Необхідно пам`ятати: Коров`яче молоко, яйця, мед, цитрусові, свіжа полуниця нерідко викликають алергічну реакцію. Дітям їх дають спочатку тільки в мінімальних дозах і в такому порядку, щоб в разі появи алергії можна було зрозуміти, який з продуктів її викликав.

У деяких дітлахів буває вроджена непереносимість молока через нестачу молочного ферменту в організмі. У раціон в цьому випадку вводиться тільки спеціальне молоко, яке не містить лактозу.

В однорічному віці необхідним для дітей стравою є каші, багаті мікроелементами. Спочатку дають розчинні каші, що не містять грудок, а потім поступово переходять на звичайні, зварені з круп. Корисно давати вівсяну, гречану, рисову каші. У манній каші міститься рослинний білок глютен, який погано засвоюється не сформованій травною системою маленької дитини. Тому її давати до 3-річного віку не рекомендується.

Відео: Як навчити дитину правильно харчуватися

Меню для малюка 1 року

Зразкове меню повинно виглядати так:
1-й прийом їжі: молочна каша (150 г) з додаванням 5 г вершкового масла, 1/2 жовтка, фруктове пюре (50 г) -
2-й: тушковані овочі на рослинному маслі (150 г), 2 м`ясні парові котлетки (2 рази на тиждень - рибні), хліб, фруктовий сік-
3-й: сир (30 г), пюре з фруктів з печивом (70 г), йогурт
4-й: варені овочі або каша без молока на рослинному маслі (150 г), протерті м`ясо (50 г), компот-
5-й: йогурт або кефір (1 склянка).

Порада: Щоб дитина їла з апетитом, не слід примушувати його їсти насильно. Не можна розважати під час їжі. Прийом їжі не варто розтягувати надовго, він повинен тривати приблизно 15-30 хвилин. Якщо здоровий малюк відмовляється від їжі, потрібно відкласти годування, поки він не зголодніє. Дитина поступово звикне до режиму харчування.

Скільки буде їсти малюк 1 року

Для нормального розвитку дитині, якій виповнився 1 рік, на добу потрібно (в розрахунку на 1 кг маси тіла) по 4 г білка і жирів і 16 г вуглеводів. При цьому велика частина білків і жирів (70%) повинна мати тваринне походження. Необхідно давати нежирне м`ясо, а також печінка та інші субпродукти.

До страв додається вершкове масло (приблизно 12 г в день). Свіже масло без теплової обробки в раціон вводиться дуже обережно, інакше може виникнути кишковий розлад у дитини. Загальна калорійність продуктів в розрахунку на добу становить 1200-1300 ккал при загальному обсязі з`їденої їжі 1000-1200 мл (включаючи воду і напої).

Які продукти не можна давати дітям

Привчаючи дитину до дорослої їжі, необхідно пам`ятати, що з раціону потрібно виключати жирну їжу, смажені продукти, сосиски і ковбасу (вони містять токсичні для малюка консерванти та інші добавки), копчені продукти, гриби.

Фрукти необхідно чистити і давати у вигляді пюре, щоб малюк не подавився.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » Раціон та режим харчування дитини в 1 рік